La polvere di wasabi è un condimento piccante e aromatico, ampiamente utilizzato nella cucina giapponese. Ricavata dalla radice di wasabi, una pianta appartenente alla famiglia delle cavolo, questa polvere offre un sapore unico e intenso, diverso dalla comune senape.

È spesso impiegata per accompagnare sushi e sashimi, donando un tocco di freschezza e vivacità ai piatti. La polvere di wasabi può anche essere utilizzata per aromatizzare salse, marinature e piatti a base di pesce. Nonostante il suo sapore pungente, la polvere di wasabi possiede anche proprietà benefiche, come il potere antiossidante e antibatterico.

1.q.tà pari a 50gr