Il pepe verde è una delle spezie più apprezzate in cucina, grazie al suo sapore fresco e pungente. Viene raccolto prima che i frutti siano completamente maturi e, per questo motivo, conserva un aroma vivace e una nota di piccantezza delicata. Utilizzato per insaporire piatti di carne, pesce e verdure, il pepe verde è perfetto per marinature e salse. Spesso lo si trova in forma intera o sotto sale, e le sue qualità organolettiche lo rendono un ingrediente versatile e ricercato. Oltre al suo utilizzo gastronomico, il pepe verde è noto anche per le sue proprietà digestive e antiossidanti. La sua presenza in cucina può elevare piatti semplici, donando una freschezza che conquista il palato e arricchisce l’esperienza culinaria.

1.q.tà pari a 50gr