Il pepe nero Sarawak è uno dei aromi più pregiati e distintivi al mondo, proveniente dalla regione di Sarawak, in Malesia. Questo pepe, noto per il suo sapore intenso e leggermente affumicato, è coltivato nelle fertile terre bagnate dalla pioggia tropicale. Le bacche, raccolte a mano quando sono ancora verdi, subiscono un processo di essiccazione che ne esalta l'aroma e il piccante caratteristico. Ideale per insaporire piatti a base di carne, pesce e verdure, il pepe nero Sarawak è amato da chef e intenditori per la sua capacità di elevare il sapore di qualsiasi ricetta. La sua qualità superiore è tale che viene spesso considerato un ingrediente di lusso nelle cucine gourmet.

1.q.tà pari a 50gr