La curcuma, scientificamente nota come Curcuma longa, è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae. Le sue radici, ricche di curcumina, un potente antiossidante e antinfiammatorio, sono ampiamente utilizzate in cucina e nella medicina tradizionale. In Italia, la curcuma è diventata un ingrediente popolare grazie alle sue proprietà benefiche e al suo sapore leggermente piccante e terroso, che arricchisce piatti come risotti, zuppe e curry. Inoltre, la curcuma viene spesso impiegata nelle tisane e negli integratori alimentari per migliorare la salute digestiva e sostenere il sistema immunitario. L'uso della curcuma radice non si limita alla gastronomia; è anche molto apprezzata nel mondo della bellezza per le sue virtù purificanti e antietà.

1.q.tà pari a 50gr