I chiodi di garofano sono ottenuti da un albero sempreverde originario delle isole Molucche in Indonesia. Queste piccole gemme, di colore marrone scuro, sono caratterizzate da un sapore intenso e pungente, che aggiunge profondità ai piatti sia dolci che salati. Utilizzati nella cucina di tutto il mondo, i chiodi di garofano sono particolarmente apprezzati nei piatti delle festività, come nei dolci natalizi e nei piatti a base di carne. Oltre al loro uso culinario.

I chiodi di garofano possiedono anche proprietà medicinali, tradizionalmente utilizzati per alleviare dolore dentale e problemi digestivi. nelle tisane, offrono un aroma caldo e avvolgente, rendendoli un ingrediente versatile e amato in molte cucine.

1 q.tà pari a 50gr