L'anice stellato è una spezia affascinante e profumata che si ricava dai frutti dell'Illicium verum, una pianta originaria della Cina.

I suoi caratteristici semi a forma di stella hanno un sapore dolce e aromatico, simile a quello della liquirizia, rendendola un ingrediente fondamentale nella cucina asiatica. Oltre al suo uso gastronomico, l'anice stellato è apprezzato anche per le sue proprietà medicinali, tra cui la capacità di alleviare i disturbi digestivi e di agire come antiossidante.

Questa spezia viene spesso utilizzata in tè, dolci e piatti salati, ma è conosciuta anche per il suo ruolo nella preparazione di liquori e distillati.

1 q.tà pari a 50gr