L'alloro, conosciuto scientificamente come Laurus nobilis, è una pianta aromatica sempreverde, le cui foglie sono ampiamente utilizzate in cucina per insaporire vari piatti. Le foglie di alloro sono caratterizzate da un profumo intenso e un sapore decisamente aromatico, spesso utilizzate per aromatizzare zuppe, stufati e salse.

L'alloro ha anche proprietà terapeutiche; le sue foglie contengono antiossidanti e composti antinfiammatori. In molte tradizioni culinarie, l'alloro è impiegato per esaltare il sapore di carne e pesce, ma può anche essere usato nella preparazione di infusi e tisane per le sue proprietà digestive. Con la loro forma ovale e il colore verde scuro, le foglie di alloro aggiungono un tocco di eleganza e aromaticità a qualsiasi piatto, rendendole un ingrediente prezioso nella cucina italiana e non solo.

1 q.tà pari a 30gr